Lenas Leckereien

Hallihallo liebe Leckermäulchen, heute habe ich ein ganz tolles Rezept für euch, dass mehr oder weniger spontan entstanden ist. Es sollte etwas sehr Schokoladiges werden und wenn ich mich mit einer Sache wirklich auskenne, dann ist es schokoladiges Süßwerk ;D Zunächst einmal ist es wichtig für euch zu wissen, dass ich für Cupcakes immer das gleiche (Grund-)Rezept verwende und dieses dann entsprechend anpasse. Ich hatte überlegt ein extra Artikel für den Grundteig zu machen und den dann in jedem Artikel zu verlinken, aber mich persönlich würde das mega nerven ständig hin und her zu schauen und neue Fenster und argh! Ja jedenfalls kriegt ihr daher jedes Mal aufs neue den Grundteig :) Zutaten für 12 (kleine) Cupcakes// Teig: 150g (weiche) Butter - ich persönlich verchecke es immer Butter rechtzeitig raus zu legen :)) es geht auch mit kalter Butter. Wenn ihr aber z.B. Backmargarine nehmt ist das auch super! 150g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200g Mehl Eine halb...

Ich denke wir kennen das alle: Hunger, aber keinen Bock irgendwas zu schnippeln oder ewig am Herd zu stehen oder beides. Hier also nun mein Nudelauflauf für Faule. (im Ofen kocht sich das ja quasi von alleine..) Zutaten: Für den Auflauf - je nach Größe eurer Auflaufform, ich habe ca. 350 Gramm (ungekochte) Nudeln genommen - eine Packung italienisches Tiefkühlgemüse - weiteres Gemüse nach Bedarf (ich hab z.B. noch ne Dose Erbsen rein getan) - ein Mozzarella  Für die Soße - eine Dose gehackte Tomaten - Tomatenmark - eine Packung Sahne - Knoblauch - Kräuter nach Wahl z.B. Basilikum, Oregano Zubereitung: Die Nudeln wie gewohnt vorkochen, sodass sie noch nicht durch sind, da sie im Ofen ja noch ein bisschen weiter kochen. Ofen auf 180-200° vorheizen. Während die Nudeln im Wasser sind, die Soße vorbereiten. Die gehackten Tomaten mit ca. einer Viertel Tube Tomatenmark und der Sahne verrühren (wenn ihr kein Tomatenmark da habt, schmeckt es bestimmt auch ohne). Dan...