Review: Restaurant Schraders in Berlin Wedding

Vor einigen Tagen habe ich mal wieder ein Restaurant mit veganen Optionen in Wedding, meinem Stadtviertel in Berlin, gefunden. Das Schraders befindet sich in der Malplaquetstr. 16b und ist somit nicht unweit von dem bereits vorgestelltem Café Tassenkuchen. Es hat mir wirklich gut gefallen, weshalb ich euch netten Besuch in diesem gemütlichen Restaurant nur wärmstens empfehle.

Ambiente:

Bei dem Schraders handelt es sich um eine Mischung aus Restaurant, Café und Bar. Sie haben einen Innenbereich, in welchem man es sich gemütlich machen kann, noch schöner ist es jedoch, vor allem zu dieser jahreszeit in dem wunderschönen Außenbereich. Dieser ist nicht direkt von den Straßen abgegrenzt aber von einigen Büsche und Blumen umgeben, was zu einer gemütlichen Gartenstimmung beiträgt. Der Außenbereich ist sehr offen und freundlich gestaltet und ich fand die Kellner sehr nett und ruhig, obwohl einiges los war.

Angebot:

Das Angebot des Schraders ist sehr vielfältig und wechselt zu den verschiedenen Tages- und Jahreszeiten. So gibt es beispielsweise bis 16:00 Uhr Frühstück, was genau meiner Frühstückszeit entspricht und am Wochenende kann man im Schraders brunchen. Von dem Brunch hab ich schon viel Positives gehört, allerdings ist er so beliebt, dass man vorher reservieren sollte. Es gibt weiterhin viele Mittags und Abendgerichte, wie z.B. Burger und eine sehr große Auswahl an Getränken und Cocktails. In jeder Kategorie gibt es auch immer einige vegetarische und vegane Speisen, die in der Karte auch extra als solche deklariert werden. Wenn man doch noch Fragen hat, helfen einem die Kellner sehr gut weiter. Meiner konnte mir auf Anhieb sagen, welche tierischen Produkte in den Gerichten enthalten waren, die in der engeren Auswahl standen. Insgesamt fand ich das Restaurant vegan- bzw vegetarierfreundlich. Es stehen auch viele Gerichte mit Fleisch o.Ä. auf der Karte, so dass das Schraders eine gute Möglichkeit für Gruppen bietet, wo Leute unterschiedliche Ernährungsweisen haben.

Was habe ich denn nun eigentlich dort schon probiert????

Wie ihr auf dem Foto sehen könnt, habe ich mich für einen Bruger mit Süßkartoffelpommes entschieden. Es gibt einen vegetarischen und einen veganen Bürger im Angebot. Bei dem vegetarischen Burger enthält nur der Patty tierische Produkte, nämlich Milch, und da mir diese Kombi besser zugesagt hat, habe ich den vegetarischen Burger mit dem veganen Patty bestellt, was überhaupt kein Problem war. Der Burger bestand somit aus einem veganem Soja-Pfeffer-Patty mit Sesambrötchen, Guacamole, Tomaten, Zwiebeln und Eisbergsalat. Was soll ich sagen: Er war wirklich sehr sehr lecker. Das Brötchen war etwas knusprig und überhaupt nicht labrig, das Gemüse war frisch und knackig und der Patty war durch den Pfeffer leicht scharf und super schmackhaft. Einziger Wehrmutstropfen war die Guacamole, die sehr gut schmeckte, wovon ich mir aber einfach noch ein bisschen mehr gewünscht hätte.

Der Burger wird normalerweise mit Pommes aus normalen Kartoffeln serviert, für 1,50€ kriegt man stattdessen jedoch Süßkartoffelpommes. Und die sind wirklich gut. Sie sind innen weich und außen knusprig und überzeugen durch ihren starken Eigengeschmack, der nicht durch zu viele unnötige Gewürze übertönt wurde. 

Insgesamt kann ich den Burger wirklich empfehlen; er war super lecker, genauso wie die Pommes. Es ist mit knapp 9€ für Studenten wie mich ein weniger teuer, aber wenn man sich mal etwas gönnen will, oder am Ende des Monats noch etwas Geld übrig hat, dann ist der Burger im Schraders auf jeden Fall eine gute Wahl.

// Lenu